Laboratoře
V oblasti potravinářství poskytuje naše společnost společně ve spolupráci se společností EUROFINS (http://www.eurofins.cz) následující:
Analýzy potravin: vstupní suroviny, meziprodukty, polotovary, hotové výrobky
- Chemicko-fyzikální analýzy pro potravinářský sektor
- Mikrobiologické vyšetřování pro potravinářský sektor
- Hygiena prostředí a výroby, účinnost sanitačních opatření
- Vzorkování
- Transport vzorků do laboratoře
- analýzy pitných vod ve smyslu vyhlášky č. 252/2004 Sb., kterou se stanoví hygienické požadavky na pitnou a teplou vodu a četnost a rozsah kontroly pitné vody, v platném znění (krácený rozbor, úplný rozbor)
- analýzy potravin a nápojů ve smyslu Zákona č.110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, v platném konsolidovaném znění
- analýzy potravin ve smyslu NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č.1881/2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách, v platném znění
- mikrobiologické zkoušky potravin ve smyslu NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č.1441/2007 o mikrobiologických kriteriích pro potraviny
- urgentní mikrobiologie: expresní vyšetření vzorku speciálními metodami na stanovení a průkaz toxických patogenů: stanovení stafylokokových enterotoxinů, průkaz bakterií rodu Salmonella, průkaz Listeria Monocytogenes, průkaz E.Coli 0157
- mikrobiologické zkoušky ve smyslu komplexní kontroly hygieny prostředí a výroby včetně kontroly účinnosti čištění a desinfekce pomocí zařízení Sampl air Lite na odběr vzduchu pro měření biokontaminace, otiskových misek s agarem nebo sterilních stěrů
- laboratoř provádí veškeré odběry vzorků akreditovanými metodami, činnosti zajistí odborně způsobilí vzorkaři společnosti
TRANSPORT VZORKŮ DO LABORATOŘE JE ZAJIŠTĚN SVOZOVOU SLUŽBOU PROVÁDĚNOU V RÁMCI LOGISTICKÉHO SYSTÉMU VLASTNÍMI KLIMATIZOVANÝMI VOZIDLY